Dostatočný prísun bielkovín i sacharidov hneď ráno vám zaručí, že na svahu len tak nestratíte elán. Vajíčka na raňajky sú priam povinnosťou, ak sa chystáte na hory. Rovnako dobre však padnú aj vo všedný pracovný deň. Obzvlášť v ľahkej verzii s celozrnným pečivom.
Počet porcií: 2
Príprava: 15 minút
Ingrediencie:
- 250 g cherry paradajok
- olivový olej
- 50 g masla
- 1 malá cibuľa
- 5 vajec
- soľ
- čierne korenie
- 1 – 2 lyžice petržlenu
- šalátové listy podľa chuti
- 2 celozrnné bagety
Postup:
Rúru zapnite na program s horným pečením na 200 °C. Paradajky pokvapkajte olejom a dajte piecť na 10 minút. Na masle opražte nakrájanú cibuľu. Vajíčka na ňu rozklepnite, nechajte trochu zatuhnúť, osoľte, okoreňte, zasypte petržlenom a premiešajte. Asi po 2 minútach sú hotové. Bagety rozkrojte, naplňte šalátom a praženicou. Podávajte s pečenými paradajkami.