Mimoriadne jednoduchý recept na ľahký obed alebo večeru. Placky milovali naše babičky a zbožňujeme ich aj my. Nemusia byť stále rovnaké - skúste originálnejší variant so syrom a špenátom.
Počet porcií: 4
Príprava: 40 minút
Ingrediencie:
- 6 veľkých zemiakov typu B
- 100 ml plnotučného mlieka
- 2 vajcia
- soľ
- čierne korenie
- 5 strúčikov cesnaku
- 300 g čerstvého špenátu
- 3 lyžice hladkej múky (podľa potreby)
- olej na smaženie
- 100 g čedaru
Postup:
Olúpané a umyté zemiaky nastrúhajte, pridajte mlieko, vajcia, soľ, korenie a drvený cesnak. Vmiešajte sparený
a nakrájaný špenát. Nakoniec premiešajte s múkou, aby sa cesto spojilo. Smažte na oleji dozlatista a podávajte s čedarom.