Spojenie jabĺk, čokolády a karamelu - to je sen každého milovníka sladkých hriechov. Táto nepečená dobrota sa hodí ako na víkendový stôl, tak aj na akúkoľvek skupinovú príležitosť. A náročná na prípravu vôbec nie je.
Počet porcií: 8 – 10 kúskov
Príprava: 25 minút + tuhnutie
Ingrediencie:
- 4 – 5 veľkých jabĺk
- 1 dávka karamelu
- 200 g horkej čokolády
- nasekané oriešky na obalenie
Postup:
Z jabĺk pomocou tvoridla alebo lyžičky urobte guľôčky. Počítajte s tým, že časť jabĺk zvýši. Guľôčky osušte, napichajte na drievka a obaľte v karameli. Nechajte zatuhnúť a dvakrát opakujte. Rozohrejte dve tretiny čokolády a vmiešajte nalámanú zvyšnú tretinu. Výsledná teplota čokolády by mala byť 32 °C. Stuhnuté jablká v karameli obaľte ešte v čokoláde, nechajte napoly stuhnúť a obaľte v orieškoch. Nechajte úplne vychladnúť a podávajte.