Jednoduchá večera, ktorá vám dodá energiu a budete sa cítiť príjemne najedení. Aj takto možno charakterizovať tento recept, ktorý v sebe spája klasickú kombináciu kuracieho mäsa a ryže. Dobrú chuť!
Počet porcií: 4
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 500 g jazmínovej ryže
- 4 kuracie prsia
- 1 lyžica oleja
- 1 cibuľa
- soľ
- čierne korenie
- 1 lyžica karí
- 300 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- 1 čili paprička
- čerstvý koriander
- 60 g lúpaných mandlí
Postup:
Ryžu uvarte podľa návodu. Medzitým nakrájajte mäso na kúsky. Na oleji orestujte nasekanú cibuľu, pridajte mäso, posoľte a okoreňte. Vmiešajte karí a podlejte troškou zeleninového vývaru. Duste domäkka. Nakoniec dochuťte smotanou a nechajte krátko povariť. Podávajte s ryžou, ozdobené nasekanou čili papričkou, koriandrom a plátkami mandlí.
Foto: Shutterstock