Privítajte sviatky Veľkej noci hravo a s fantáziou! Upečte spolu so svojimi nedočkavými drobcami tieto chutné, mäkučké a voňavé perníkové zvieratká, ktoré ešte zvýraznia pravú veľkonočnú atmosféru. Spestrite si sviatočný stôl týmito farebnými maškrtami, ktoré potešia malých aj veľkých.
Počet kusov: 50
Príprava: 90 minút
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 70 g práškového cukru
- 25 g masla
- 1 vajce
- 1 lyžica medu
- 1 lyžica perníkového korenia
- 150 g práškového cukru
- 1/2 citróna
- potravinárske farbivo
- dekorácie na pečenie
Postup:
Vymiešame cesto do hladka. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme aspoň dve hodiny odpočinúť v chladničke. Potom z neho na pomúčenej doske vyvaľkáme približne pol centimetra hrubý plát, z ktorého budeme s veľkonočnými formičkami v tvare zvieratiek, vajíčok a podobne vykrajovať perníky. Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie pri teplote 140 stupňov 20 minút – vyberieme, keď začnú zlatnúť. Necháme trocha vychladnúť. Na polevu zmiešame práškový cukor, škrob a citrónovú šťavu. Rozdelíme ju na niekoľko dielov podľa množstva farieb, ktoré chceme použiť, a potom dáme do kornútikov na zdobenie. Dekorujte podľa vlastnej fantázie.