Skúšali ste už niekedy pripraviť domácu pizzu? Ak nie, jednoznačne by ste mali. Príprava vôbec nie je zložitá a zvládne ju aj začiatočník. Chutné mini pizze sú nielen skvelým ozvláštením jedálnička, ale aj zábavnou chuťovkou, ktorú ocenia malí aj veľkí.
Počet kusov: 8 kusov s Ø 12cm
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 2 balenia cesta na pizzu
- 150 ml paradajkového pretlaku
- 1 strúčik cesnaku
- 8 cherry paradajok
- 1 balenie mozzarelly
- 150 g sušenej šunky
- 200 g špenátových listov
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ
- čierne korenie
Postup:
Cestá rozdeľte každé na 4 diely a tie potom rozvaľkajte na placky. Rozložte ich na plech vyložený papierom na pečenie. V miske premiešajte paradajkový pretlak s prelisovaným cesnakom, soľou, korením a zmesou potrite cesto. Paradajky a mozzarellu nakrájajte na plátky a rozložte na cesto. Pečte v rúre predhriatej na 200 °C asi 10 minút. Hotové pizze obložte kúskami sušenej šunky a lístkami mladého špenátu. Povrch pokvapkajte olejom a hneď podávajte.
Náš tip: O špenáte sa sa dlho tvrdilo, že je bohatý na železo. I keď tento mýtus padol, napriek tomu si špenát zachoval svoje pevné miesto v kuchyni. A to ako jeho čerstvé svieže lístky, na ktorých si pochutnáte v šalátových zmesiach, tak tepelne (krátko) upravený ako príloha, ako náplň slaných koláčov či lasagní.