Skúsili ste už niekedy kombináciu sladkého melóna a lahodného feta syra? Ak nie, mali by ste to jednoznačne skúsiť. Tento ľahký osviežujúci šalát je vhodný najmä ako občerstvenie počas horúcich letných dní.
Počet porcií: 2
Príprava: 10 minút
Ingrediencie:
- 1/4 vodového melóna (asi 0,5 kg dužiny)
- 50 g feta syra
- hrsť čučoriedok
- hrsť šalátových listov
- hrsť lístkov mäty (najlepšie s príchuťou citrónu alebo jahôd)
- 2 lyžice panenského olivového oleja
- štipka soli
- čierne korenie
- 2 lyžice balzamika
Postup:
Na dno zaváraninového pohára dáme niekoľko šalátových listov. Na ne uložíme melón nakrájaný na menšie porcie vo veľkosti sústa. Potom vložíme porciu feta syra, čučoriedok a mäty. Postup zopakujeme. Do ďalšieho pohárika si pripravíme zálievku z oleja, soli, korenia a balzamika, ktorou šalát pokvapkáme pri podávaní.