Hľadáte tip na chutný a zároveň zdravý snack? A prečo si ho teda nepripraviť aj doma? Pečené parmezánové lupienky pripravíte rýchlo a rozhodne nimi potešíte malých aj veľkých.
Počet porcií: 10 lupienkov
Príprava: 10 minút
Ingrediencie:
- 100 g strúhaného parmezánu a viac
- papier na pečenie
Postup:
Nastrúhaný parmezán rozdelíme na väčšie kôpky, ktoré rozprestrieme na papier na pečenie tak, aby sa jednotlivé kôpky navzájom nedotýkali. Necháme zapiecť dozlatista v rúre vyhriatej na 200 °C. Necháme vychladnúť. Jednotlivé lupienky opatrene zložíme z papiera a použijeme ako snack alebo ako ozdobu k polievkam, cestovinám alebo k šalátom.
Náš TIP: V Taliansku sú obľúbené parmezánové pukance. Stačí odkrojiť kôrku parmezánu, nakrájať ju na kocky hrubé okolo jedného centimetra, položiť na papier na pečenie a dať do mikrovlnnej rúry na najvyšší výkon. Keď začnú kúsky parmezánu pukať, sú hotové.