Ak patríte k milovníkom húb, rozhodne oceníte, ak ich môžete uskladniť aj na chladnejšie obdobie, kedy ich v lese nenájdete. Okrem toho, že zavárané huby sú veľmi chutné, aj výrazne zjednoduchšia prípravu ďalších receptov.
Počet porcií: 1
Príprava: 15 minút
Ingrediencie:
- 100 g čerstvých masliakov
- 2 lyžice octu
- olivový olej
- bobkový list
- červené korenie
- cesnak
- čierne korenie
- soľ
Postup:
Očistené hríby krátko povaríme v osolenej vode. scedíme a necháme odkvapkať. Do pohára dáme vrstvu hríbov, posypeme trochou soli, okoreníme, pridáme plátok očisteného cesnaku a vrstvy opakujeme, kým pohár nie je plný. Zalejeme octom a olivovým olejom tak, aby bol pohár plný až po okraj a navrch dáme bobkový list a dve guličky červeného korenia. Zatvoríme a dáme odstáť
do chladničky aspoň na štyri dni. skonzumujeme do jedného týždňa.