Začali ste už s prípravou koláčov na sviatky? Skúste pre zmenu tento rok poňať o niečo zdravšie. Pripravte špaldové medovníčky, ktoré sú rovnako chutné ako tie klasické a ak si ich aj doprajete viac, aspoň nebudete mať výčitky svedomia.
Počet kusov: 30
Príprava: 60 minút + 24 hodín na odležanie
Ingrediencie:
- 600 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
- 200 g cukru
- 100 g medu
- 3 vajcia
- 150 g masla
- 2 lyžičky jedlej sódy
- 2 lyžiky mletej škorice
- 1 lyžička perníkového korenia
Postup:
Všetky suroviny zmiešame na kompaktné cesto, ktoré dáme minimálne na
30 minút odležať do chladničky. potom cesto rozváľame na asi 1 cm hrubý plát a vykrajujeme ľubovoľné tvary. uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 170 °c asi 10 minút.