Vianočný stromček je najvýznamnejšou vianočnou dekoráciou. A to nielen v miestnosti, ale aj na tanieri! Vyskúšajte si preto pripraviť vianočné čokoládové stromčeky, ktorými potešíte malých aj veľkých.
Počet porcií: 1 pekáč – približne 12 stromčekov
Príprava: 60 minút
Ingrediencie:
- 125 g hladkej múky
- 150 g masla
- 225 g tmavej čokolády
- 4 vajcia
- 300 g hnedého cukru
- 1 lyžička vanilkového cukru
- štipka kardamómu
- štipka škorice
- štipka soli
- jedlá dekorácia na ozdobu
- papierové paličky
Postup:
V miske vo vodnom kúpeli roztopíme maslo a čokoládu. odstavíme, vymiešame nahladko a necháme mierne vychladnúť. V druhej miske vyšľaháme vajcia, cukor, vanilkový cukor so štipkou kardamómu a škorice. Pridáme zmes rozohriatej čokolády a masla a vyšľaháme
pekne prepojenú zmes. Do misy preosejeme múku so štipkou soli a primiešame ju k čokoládovej zmesi. Vypracované cesto nalejeme do pekáča (20 x 30 cm), uhladíme a pečieme v rúre predhriatej na 170 °c asi 25 minút, kým sa na povrchu nevytvorí tenká kôrka. Necháme vyhladnúť, nakrájame najprv na obdĺžniky, tie prekrojíme na trojuholníky a spolu s deťmi ponapichujeme na paličky a ozdobujeme jedlou dekoráciou.