4 porcie
príprava: 25 minút
Ingrediencie:
200 g ricotty
200 g gréckeho jogurtu
2 väčšie vajcia
1 strúčik cesnaku
3 lyžice pažítky
soľ a čierne korenie
100 – 150 g hladkej múky
olej na vyprážanie
Šalát:
4 väčšie paradajky
2 jarné cibuľky
2 lyžice pažítky
olivový olej
Postup:
Ricottu zmiešajte s jogurtom, vajcami, prelisovaným cesnakom a nasekanou pažítkou. Dochuťte. Postupne pridávajte múku, aby vzniklo hustejšie cesto. Placky pražte dozlatista. Podávajte so šalátom z paradajok, cibuľky, pažítky a pár kvapiek oleja.
Foto: Shutterstock