A ako to už u Gizky Oňovej býva, jej slová sprevádzajú aj činy. Tento raz v podobe kuchárskej knihy. Gizku varenie fascinovalo už od útleho detstva. Vďaka starej mame Etelke sa zamilovala do hrncov, panvíc, kotlíkov a pekáčov. Väčšinou varí a pečie „od oka“ alebo improvizuje, no pri niektorých jedlách sa nezaobíde bez presných postupov.

Nové jedlá

Známa speváčka a obľúbená „svokra“, ktorá okrem toho, že vždy rada a múdro poradí, či poteší spevom, aj úžasne varí! Presvedčí vás o tom jej nová kuchárska kniha Gizka radí: Varte doma plná obľúbených a rokmi osvedčených receptov. Gizka v nej zostavila škálu jedál, dobrôt a aj vzácnych rád, ktoré pri varení ocenia nielen začiatočníčky, ale aj pokročilé gazdinky. Varenie je pre Gizku Oňovú vášňou, a preto sa rozhodla inšpirovať k domácemu vareniu aj iných. Názov knihy nie je náhoda: „Varenie doma má neoceniteľný dosah na život v rodine – pre dospelákov aj pre deti,“ je presvedčená Gizka. V novej kuchárke Gizka radí: Varte doma objavíte jedlá, ktoré pribudnú do vašich domácich receptových zbierok a k obľúbeným dobrotám celej rodiny. Stačí knižku len otvoriť a variť doma s Gizkou Oňovou.

Moje NAJ

  • 1. Moje najobľúbenejšie jedlo je… kurací perkelt s haluškami
  • 2. Prvé jedlo, ktoré som uvarila bolo... zeleninová polievka a lievance
  • 3. Jedlo, ktoré som varila naposledy... Jurajova fazuľová polievka
  • 4. V špajze mám vždy zásobu... Ajvaru a fazule v konzerve
  • 5. Najchutnejšie jedlo, ktoré som sa naučila od mamy, je... sviečková na smotane a fašírky
  • 6. Kuchárska kniha plná inšpirácie… sú dve: jedna je od mojej babky a druhá od svokry, ktorá ju napísala rukou
  • 7. Moja obľúbená vitamínová bomba… pomarančovo-zázvorový džús

  • 8. Najpoužívanejšia bylinka v mojej kuchyni… majorán
  • 9. Keď jednohubky tak… maslo, kaviár, vajíčko
  • 10. Drink, ktorému neodolám… dobre vychladené Prosecco a Camparis čerstvým pomarančovým džúsom
  • 11. Milujem vôňu… roztopeného masla
  • 12. Zo svetovej gastronómie mám najradšej… paelu s plodmi mora a cyperskú musaku
  • 13. V reštaurácii som si naposledy objednala… pečené kačacie prsia
  • 14. Najzdravšie jedlo, ktoré jedávam… humus z cícera
  • 15. Jedlo, ktoré by som nemala jesť, ale neodolám… domáce údeniny (klobásky, šunka)
  • 16. Rodinný “bestseller” na tanieri… plnená paprika
  • 17. Práve teraz mám chuť na… tatársky biftek z pravej sviečkovice s hriankami a cesnakom a k tomu pohár červeného vína

Foto: Shutterstock