Deti ich milujú, lebo sú hravé, vyzerajú lákavo a môžu sa zúčastňovať ich výroby. Skúste si ich pripraviť doma aj vy. Ich ozdobovanie zvládnu aj škôlkari.
Počet kusov: 15–20
Príprava: 120 minút
Ingrediencie:
- 4 vajíčka
- 4 lyžice práškového cukru
- 4 lyžice polohrubej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
- 1 lyžica kakaa
- 4 lyžice lieskovo‐orieškového krému
Čokoládová poleva:
- 100 ml smotany na šľahanie (33 %)
- 150 g čokolády na varenie
- cukrársky dekor
Postup:
1. Pripravia rodičia: Vajíčka vyšľaháme spolu s práškovým cukrom. Pri nižších otáčkach primiešame do vyšľahanej peny múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C približne 15 až 20 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť.
2. Pripravia deti: Vychladnuté cesto rukami rozmrvíme. Primiešame k nemu lieskovo orieškový krém a miešame, kým sa prísady nespoja. ideálne rukami, čo deti isto ocenia. Z hmoty rukami vytvarujeme guľôčky, ktoré necháme 30 minút stuhnúť v mrazničke.
3. Pripravia rodičia: Medzitým nasekáme čokoládu na varenie na malé kúsky a zalejeme horúcou smotanou. Necháme asi minútu postáť, potom miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
4. Pripravia deti: Vychladené guľôčky opatrne napichujeme na špajdle, ktorých konce sme predtým namočili
do čokoládovej polevy. Potom namočíme celú guľôčku do čokoládovej polevy a hneď dozdobíme cukrárskym dekorom.