Poznáte Crumble? Ide o klasický dezert s chrumkavou mrveničkou, ktorý nielen skvelo vyzerá, ale aj chutí. Pripravte ho v kombinácii s jablkami a rebarborou a vychutnajte si osviežujúcu sladko-kyslú chuť.
Počet porcií: 4–6
Príprava: 60 minút
Ingrediencie:
- 200 g rebarbory
- 3 veľké jablká
- 250 g hladkej múky
- 175 g masla
- 75 g trstinového cukru
- 75 g ovsených vločiek štipka soli
- 1⁄2 lyžičky mletej škorice
- 2-3 lyžice krupicového cukru
- + kopček vanilkovej zmrzliny alebo šľahačky
Postup:
Rúru predhrejeme na 200 °C. Najprv ošúpeme jablká a nakrájame ich na menšie kúsky. Potom nakrájame na rovnako veľkú kúsky očistenú rebarboru. Premiešame ich v mise, pridáme škoricu, krupicový cukor a zmesou naplníme zapekacie misky. Do inej misy preosejeme múku, pridáme maslo a zapracujeme ho prstami do múky. Pridáme trstinový cukor, ovsené vločky a štipku soli. Dôkladne premiešame. mrveničkou rovnomerne posypeme jablká a rebarboru. Misky dáme na plech na pečenie. Pečieme 45 minút dozlatista. Podávame s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo s domácou šľahačkou.