Pečené kura, to je klasika, ktorá nikdy neomrzí. Pripravte ho so zemiakmi podľa nášho receptu a chutný slávnostný obed je na stole.
Počet porcií: 4–6
Príprava: 100 minút
Ingrediencie:
- 1 kura
- 800 g menších zemiakov
- 200 g šampiňónov
- 50 g masla
- 1 hlavička cesnaku
- jarná cibuľka
- chilli paprička
- čierne korenie
- soľ
Postup:
Rúru predhrejeme na 200 °C. Kura umyjeme zvnútra aj zvonka, osušíme, potrieme maslom, osolíme, okoreníme a položíme do zapekacej misy prsami nahor. podlejeme vodou (cca pol centimetra). Pridáme prepolený cesnak a dáme piecť do rúry. Počas pečenia podlievame. Zemiaky umyjeme nakrájame na mesiačiky. Po polhodine pečenia ich pridáme aj so šampiňónmi ku kuraťu. teplotu znížime na 180 °C a za stáleho podlievania pečieme ďalšiu hodinu, kým kura nie je prepečené a zemiaky zlatisté. Podávame posypané nasekanou jarnou cibuľkou a s chilli papričkou.