Pripraviť chutnú grilovanú rybu nikdy nie je zlý nápad! Takisto je to aj prípade nášho receptu na ľahký a rýchly pokrm v podobe grilovanej tresky. Dáte jej šancu?
Počet porcií: 4
Príprava: 25 minút
Ingrediencie:
- 4 filety z tresky
- 8 cherry rajčín
- 2 šalátové uhorky
- 2 papriky
- 1 červená cibuľa
- soľ
- korenie
- olivový olej
- ocot balzamiko
- petržlenová vňať
- citrón
Postup:
Zeleninu očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Cibuľu nakrájame na prúžky, petržlenovú vňať nakrájame nadrobno. Tresku osolíme, okoreníme a ugrilujeme na panvici s nepriľnavým povrchom, ktorú sme predtým vytreli lyžičkou oleja. Môžeme grilovať aj na stredne rozohriatom grile zhruba 5 minút z každej strany, kým ryba nezačne „lístkovať“. Zeleninu zmiešame v mise, pridáme cibuľu a petržlenovú vňať, dochutíme a podávame s grilovanou rybou, ktorú môžeme pokvapkať trochou citrónovej šťavy.