Neviete čo na raňajky? Máme pre vás skvelý tip! Skúste overenú klasiku v podobe omelety ozvláštniť hráškom a prosciuttom. A chutné a vyvážené raňajky máte behom pár minút na stole.
Počet porcií: 1
Príprava: 10 minút
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 2 lyžice pažítky
- 1 lyžička strúhaného parmezánu
- 1 lyžička masla
- 2–3 plátky prosciutta
- hrsť vareného hrášku
- soľ
- čierne korenie
Postup:
Na panvici rozohrejeme maslo. Vajíčka vyklepneme do šálky a rozmiešame vidličkou. Vlejeme ich do panvice a necháme ich niekoľko sekúnd zľahka bublať. Zhrnieme ich na stred panvice, pridáme na tenké pásiky nakrájané prosciutto a varený hrášok. Omeletu necháme stuhnúť (neobraciame ju), tak, aby bola na niektorých miestach vláčna, nie vysušená. Podávame s čerstvým pečivom.