Sirup sa dá pripraviť z rôzneho ovocia a je skvelou voľbou na zdravé osladenie nápojov. Pripravte si do zásoby aj sladký sirup z hrozna, ktorý poteší zakaždým.
Množstvo: 1 liter
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 1 kg hrozna
- kryštálový cukor (podľa potreby)
- kyselina citrónová
Postup:
Hrozno umyjeme, odstopkujeme a nasypeme do hrnca. Pomaly ho varíme na miernom ohni, kým nepustí šťavu a nie je úplne rozvarené. Počkáme, kým trochu vychladne a potom ho prelejeme cez sitko, aby ostala len číra tekutina. Prepasírovanú šťavu znova povaríme a pridáme cukor a trochu kyseliny citrónovej. Hotový sirup okamžite spotrebujeme alebo ho zavaríme, prípadne zamrazíme.