Jablkový mrveničkový koláč patrí k tradičným jesenným dobrotám. Kombinácia vône jabĺk a škorice navodí príjemnú atmosféru a ich chuť ju ešte znásobí. Jablkového koláča s mrveničkou jednoducho nie je nikdy dosť!
Počet porcií: 4–6
Príprava: 30 inút
'Ingrediencie:
- 6 jabĺk
- 1⁄2 citróna
- 100 g hladkej múky
- 4 lyžice müsli
- 150 g trstinového cukru
- 170 g masla
- 2 balenia vanilkového cukru
- lyžička mletej škorice
- štipka soli
Postup:
Jablká nešúpeme. polovicu nastrúhame, druhú nakrájame na kocky. V zapekacej panvici skramelizujeme lyžicu cukru. Keď začne cukor hnednúť, pridáme škoricu, vanilkové cukry
a strúhané jablká a 2 minúty povaríme, odstavíme a prisypeme nakrájané jablká. Jablká pokvapkáme šťavou z jedného citróna a odstavíme. zmiešame múku, müsli, trochu škorice, maslo, cukor, štipku soli a vypracujeme sypkú mrveničku. Zasypeme ňou jablká a panvicu znovu zahrejeme. Len čo začne zmes prebublávať, preložíme panvicu do vopred vyhriatej rúry na 200 °C a pečieme 10–15 minút dozlatohneda. Podávame teplé.