Ani šalát nemusí byť nudný! Stačí ho ozvlášniť na prvý pohľad nie klasickými ingrediencami, akými sú napríklad hrozno či vlašské orechy a zdravá super fit chuťovka je na stole.
Počet porcií: 2
Príprava: 10 minút
Ingrediencie:
- 200 g hrozna
- 4 hrste rukoly
- 1 hrsť šalátu
- 1 avokádo, olúpané
- 120–150 g mäkkého kozieho syra
- 50 g vlašských orechov
Zálievka:
- 80 ml panenského
- olivového oleja
- 3 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžica medu
- soľ
- čierne korenie
Postup:
Hrozno odstopkujeme, umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Zmiešame ho s umytou rukolou a so šalátovými listami, s vlašskými orechmi a dužinou avokáda nakrájanou na malé kocky. Suroviny na zálievku dobre prešľaháme, prelejeme ňou šalát a všetko premiešame. Ihneď podávame s pečivom potretým kozím syrom.