Džemu nie je nikdy dosť! A druhov ovocia, z ktorého ho možno vyrobiť, podobne. Namiesto klasických skúste do zásoby pripraviť chutný a sladký hruškový džem podľa nášho receptu, ktorý si vychutnáte zakaždým.
Príprava: 60 minút
- 1 zaváraninový pohár
- 1 kg hrušiek
- 200 g hnedého cukru
- 1 pL škorice
- štipka vanilky
- 100 ml Karpatského KB Hruška
- šťava z 1 citróna
- 2 hrste hrozienok (podľa chuti)
Postup:
Hrušky nakrájame na malé kocky vložíme do hrnca, zasypeme cukrom a necháme na miernom plameni variť cca 45 minút, premiešavame. Hrozienka zalejeme Karpatským KB Hruška a necháme postáť. Po 30–40 minútach pridáme šťavu z citróna, namočené hrozienka a doplníme škoricu a vanilku. Premiešame a varíme, pokiaľ sa nám lekvár nezredukuje na hustejšiu zmes. Plníme do sterilizovaných pohárikov. Poriadne zatvorené ich prikryjeme dekou a necháme chladnúť do ďalšieho dňa.