Obľubujete klasické múčniky? Ak si ich radi vychutnáte aj s ovocím, máme pre vás skvelý recept. Skombinujte sladké marhule s mierne kyslými malinami a vyčarujete neodolateľnú kombináciu chutí, ktorú si zamilujú malí aj veľkí.
Počet porcií: 15
Príprava: 90 minút
Ingrediencie:
- 1 pohár zaváraných marhúľ
- 125 g malín
- 600 g hladkej múky
- 375 g masla
- 1 kg tvarohu
- 3 vajcia
- 5 žĺtkov
- 3 lyžice kryštálového cukru
- 200 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 2 lyžice kukuričného škrobu
Postup:
Odvážime maslo a necháme ho zmäknúť, 250 g použijeme do cesta. Vymiešame ho s kryštálovým cukrom do peny. Po jednom pridávame žĺtky a zapracujeme. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vymiesime cesto. Cesto dáme do chladničky. Tvaroh rozmixujeme, potom pridáme 2 lyžice škrobu, vajcia a práškový cukor. Cesto vyberieme z chladničky a vyvaľkáme do rozmerov plechu (25 × 40 cm). Položíme ho na plech, nalejeme naň tvarohovú plnku a na ňu poukladáme marhule a maliny ako na obrázku. Pečieme v dopredu vyhriatej rúre pri 180 °C asi 1 hodinu. Po upečení necháme úplne vychladnúť a pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.