Keď príde reč na prípravu rýb, pstruh na rôzne spôsoby je absolútnou klasikou, ktorá nevyžaduje veľa času ani námahy. Pečený pstruh s kôprom predstavuje chutnú a zároveň zdravú alternatívu obeda či večere.
Počet porcií: 2
Príprava: 25 minút
Ingrediencie:
- 2 pstruhy
- 1 bio citrón
- olivový olej
- 2 zväzky čerstvého kôpru
- čierne korenie
- soľ
Postup:
Ryby umyjeme, osušíme, nasolíme a okoreníme. Citrón nakrájame na kolieska a vložíme ich rybám do brušnej dutiny. Špagátikom na každú rybu priviažeme vetičku kôpru. Pokvapkáme olejom. Pečieme pri 180 °C štvrť hodiny. Podávame s varenými zemiakmi.