Ak máte doma gurmána, nie je ľahké prekvapiť ho. Skúste to však dnes inak a inšpirujte sa naším receptom na skutočne neodolateľnú špecialitu.
Počet porcií: 2
Príprava 20 minút
Ingrediencie:
- 300 g hovädzej sviečkovice
- 1 lyžica kapár
- 1 lyžica worchesterskej omáčky
- 1 lyžica kečupu
- 1 lyžica hrubozrnnej horčice
- 2 žĺtky
- 1 menšia cibuľa
- 2 strúčik cesnaku
- čierne korenie
- soľ
- 4 krajce chleba
Postup:
Mäso pomelieme nahrubo. kto má rád hrubšiu textúru mäsa, môže mäso nakrájať nadrobno. Mäso premiešame s nasekanými kaparami, worcesterskou omáčkou, kečupom, horčicou a so žĺtkami. cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a primiešame k mäsu. osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame. Mäsovú zmes servírujeme pomocou kuchynského krúžku, alebo ju vytvarujeme pomocou šálky. podávame s chlebom opečeným nasucho a so strúčikom cesnaku, ktorým si hrianky natierame.