Nebavia vás už klasické koláče a múčniky? Vyskúšajte zmenu v podobe sladkých čokoládových kopčekov s vanilkovou pochúťkou. Pripravíte ich rýchlo a skvelo si pochutnáte!
Počet kusov: 12
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- vanilková pochúťka (viď prvý recept)
- 300 g hladkej múky
- 2 lyžičky kypriaceho prášku
- 1⁄2 lyžičky jedlej sódy
- 125 g kvalitnej čokolády na pečenie
- 2 lyžice kakaa
- 125 g cukru krupica
- 200 ml mlieka
- 100 g masla
- 2 vajcia
Postup:
Rúru predhrejeme na 180 °C. Do formy na pečenie muffinov vložíme papierové košíčky. V mise zmiešame múku, kypriaci prášok, sódu, soľ a kakao. Zohrejeme mlieko a rozpustíme v ňom nalámanú čokoládu a polovicu cukru. Maslo a zvyšnú polovicu cukru vložíme do misy a vyšľaháme do svetlej peny. Bude to trvať zhruba 5 minút. Potom po troške primiešavame vyšľahané vajcia. Nasleduje zmes s múkou, dôkladne premiešame. Nakoniec primiešame roztopenú čokoládu. Cesto rozdelíme do košíčkov a pečieme 15 minút. Po dopečení necháme vychladnúť na izbovú teplotu, podávame s vanilkovou pochúťkou. Môžeme posypať drvenými orechmi.