Rizoto je vždy dobrý nápad! Ide totiž o mix samých chutných a zdravých ingrediencií, ktoré vás očaria svojou chuťou a dokonale zasýtia.
Počet porcií: 4
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 300 g kuracieho mäsa
- 200 g ryže basmati
- 150 g hrášku
- 50 g mrkvy
- 100 g parmezánu
- petržlenová vňať
- 2 lyžičky oleja
- soľ
Postup:
Ryžu varíme al dente, „na skus“, tak aby nebola rozvarená. Kuracie mäso nakrájame na rezančeky, mrkvu na malé kocôčky a buď ich uvaríme alebo orestujeme na troche oleja. K mäsu pridáme hrášok a necháme prehriať. Zmiešame s ryžou, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, s nastrúhaným parmezánom.