Hovädzie mäso patrí k veľmi kvalitným a zároveň výživným a chutným druhom mäsa. Ak navyše patríte k milovníkom steakov, hovädzí steak so zeleninou je pre vás ideálnou voľbou.
Počet porcií: 1
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 130 g hovädzieho steaku
- farebné korenie
- 1 lyžička oleja
- 100 g zemiakov
- 50 g brokolice
- 50 g mrkvy
- 50 g cukety
- čierne korenie
- soľ
Postup:
Zemiaky uvaríme. Mäso potrieme olejom a mletým čiernym korením a nasucho ogrilujeme. V rúre ho necháme dôjsť. Zeleninu očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Osolíme, okoreníme a uvaríme v pare. Steak podávame s naparenou zeleninou zľahka pokvapkanou olejom a varenými zemiakmi.