Aj vy milujete sladké a nadýchané muffiny? V tom prípade by ste jednoznačne mali vyskúšať ich novú, vylepšenú variantu s čerstvými jahodami. Kým ich príprava je skutočne jednoduchá, famóznej chuti rozhodne neodoláte!
Počet porcií: 10
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 300 g jahôd
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 vajce
- ½ hrnčeka kryštálového cukru
- ½ hrnčeka mlieka
- 60 ml oleja
- 1 lyžička vanilkového cukru
- ½ balíčka prášku do pečiva
- štipka soli
Postup:
Jahody zbavíme lístkov, umyjeme, necháme dobre odkvapkať a rozkrájame na štvrtinky alebo polovice. V miske si zmiešame múku, kryštálový a vanilkový cukor, prášok do pečiva a štipku soli. Zvlášť rozšľaháme vajce s mliekom a olejom. Obe hmoty spoločne premiešame. Na dno formičky dáme vždy lyžicu cesta, potom kúsky jahôd. Tie zakryjeme ďalšou lyžicou cesta a navrch položíme ďalšie kúsky jahôd. Pečieme na 180 °C asi 20 minút. Pred vybratím skontrolujeme špajdľou, či je cesto upečené.