V horúcich dňoch nič nepadne lepšie ako porcia osviežujúcej ovocnej zmrzliny. Prečo si ju teda nevyrobiť aj doma? Tak si ju môžete dopriať vždy keď máte chuť a vďaka domácej príprave si môžete byť istí, že neobsahuje žiadne "éčka".

Počet porcií: 4
Príprava: 15 minút + mrazenie

Ingrediencie:

  • 5 zrelých hrušiek
  • 1,5 pL rumu
  • 2 pL vody
  • 1 pL medu
  • 1 bielok

Postup:

Hrušky ošúpeme a odstránime jadierka. Nakrájame na drobné kúsky a vložíme do mixéru. Postupne pridávame rum, vodu a med. mixujeme, pokiaľ nám nevznikne pyré. V miske si vyšľaháme bielok a postupne vmiešavame do hruškového pyré. Hmotu vylejeme do nádoby, necháme s občasným premiešaním zamraziť na 8 hodín a môžeme podávať.