4 porcie
príprava: 20 minút
Ingrediencie:
500 g špagiet
pesto
veľká hrsť čerstvej rukoly
4 – 5 lyžíc olivového oleja
1 – 2 strúčiky cesnaku
20 – 30 g vlašských orechov
50 g nastrúhaného parmezánu
Postup:
Špagety uvarte v dobre osolenej vode na zhryz a premiešajte ich s pestom. To pripravíte, keď rozmixujete rukolu, olej, cesnak, vlašské orechy a časť syra. Na jednu porciu špagiet stačí 1 až 1,5 lyžice hotového pesta. Premiešajte a podávajte posypané syrom.