Čo majú avokádo a vajíčko spoločné? No v prvom rade hlavne to, že oba sa radia medzi superpotraviny, plné vitamínov a zdravia. Vyskúšajte ich v trojkombinácií s ražným chlebom a vykúzlite si krásne, chutné a hlavné zdravé raňajky, desiatu či olovrant.
Počet porcií: 2
Príprava: 10 minút
Ingrediencie:
- 4 krajce ražného chleba
- 1 avokádo
- 2 vajcia
- mäkký syr
- čerstvé a sušené bylinky podľa chuti
- balzamiko z čiernych ríbezlí
- soľ
Postup:
Vajíčka uvaríme podľa chuti, ošúpeme ich a prekrojíme na polovice. Avokádo ošúpeme, vykôstkujeme a nakrájame na tenké mesiačiky. Krajce chleba krátko na sucho orestujeme, natrieme syrom, položíme na ne plátky avokáda a vajíčko, ochutíme bylinkami, pokvapkáme balzamikom a nakoniec pridáme vajíčka.