Zamilujte si recept na domáce donuty s čokoládovou a jahodovou polevou od slovenskej foodblogerky Martiny Schmidtovej. Prilákajú vás nielen svojim skvostným vzhľadom, ale aj neodolateľnou maximálne sladkou chuťou. Neváhajte a pripravte túto sladkú pochúťku svojim malým maškrtníkom.
Počet kusov: 10
Príprava: 45 minút
Ingrediencie:
- 150 g hladkej múky
- 70 g práškového cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- ¼ lyžičky muškátového orieška
- 60 ml mlieka
- 60 ml jogurtu
- 1 vajce
- 30 g masla
- 1 a ½ lyžičky vanilkovej esencie
- hrsť jahôd
- 4 lyžice práškového cukru
- 100 g čokolády
- 4 lyžice cukru
- 1 a ½ dcl mlieka
Postup:
V kuchynskom robote vyšľaháme všetky suché ingrediencie a postupne pridávame tekuté. Miešame, kým nevznikne jednoliata hladká konzistencia. Hotovým cestom naplníme vrecko a pomocou neho vytvoríme úhľadné krúžky podľa prehĺbenia vo forme na donuty. Na zvýraznenie chuti vytrieme formu maslom. Donuty tak budú mať jemnejšiu chuť. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 25 minút. Po vytiahnutí z rúry necháme chvíľu vychladnúť a ozdobíme podľa chuti. Keď chceme donuty ozdobiť jahodovou polevou, rozmixujeme jahody s cukrom, aby vznikla hladká tekutá poleva. Na čokoládovú polevu zohrejeme mlieko. Keď začne vrieť, vypneme sporák, vložíme čokoládu a cukor a miešame pokým sa úplne nerozpustí a nevznikne hladká poleva. Potom už stačí namáčať donuty v pripravených polevách a ozdobiť podľa fantázie rôznymi druhmi posýpky.