Palacinka nemusí byť len sladká. Skúste slanú verziu v netradičnej kombinácií s rybou. Prečo nie? Chute a skvelo vyzerajúce jedlo pripravíte za asi pol hodinu a vaše chuťové bunky sa dozaista potešia.
Počet porcií: 4
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 250 ml plnotučného mlieka
- 2 vajcia
- 3 lyžice hladkej múky
- štipka soli
- olej na smaženie
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ
- čierne korenie
- 200 g nivy
- 200 g údeného lososa
Postup:
Pripravte si cesto na palacinky. V mlieku rozšľahajte vajcia, múku a štipku soli. Nechajte chvíľku odležať, potom na troške oleja smažte palacinky z oboch strán dozlatista. Na olivovom oleji orestujte nasekanú cibuľu a cesnak, pridajte špenát a chvíľu poduste. Dochuťte soľou a korením. Na hotové palacinky rozprestrite kúsky nivy a lososa. Preklopte a nechajte krátko zapiecť v rúre.
Foto: Shutterstock