4 porcie
príprava: 20 minút
Ingrediencie:
400 g mletého predného hovädzieho, 2 menšie jarné cibuľky, 1 lyžička nasekaných kapár, 1 lyžička nasekaných zavarených uhoriek, 1 lyžica pažítky, 1 lyžica dijonskej horčice, 1 lyžica worcesterskej omáčky, 1 lyžica paradajkovej passaty, 2 žĺtky, pár kvapiek tabaska, čierne korenie a soľ + chlieb a cesnak na hrianky.
Postup:
Zmiešajte suroviny a vytvarujte tatarák. Podávajte s opečenými hriankami s cesnakom.