4 porcie
príprava: 30 minút
Ingrediencie:
400 g nových zemiakov, 150 g reďkoviek, 1/2 červenej cibule, 1 hrsť klíčkov, 2 lyžice petržlenu
zálievka: 1 lyžica hrubozrnnej horčice, lyžička medu, 1 lyžica vínneho octu, ¼ lyžičky soli, 1 lyžica oleja
Postup:
Vychladnuté uvarené zemiaky v šupke olúpte a nakrájajte na kolieska. Umyté reďkovky nakrájajte na plátky a zmiešajte so zemiakmi. Do šalátu pridajte mesiačiky cibule spolu s klíčkami a nasekaným petržlenom. Na dresing vyšľahajte horčicu s medom, olejom a soľou. Až sa soľ rozpustí, zašľahajte ocot. Premiešajte s pripraveným šalátom.
Foto: Shutterstock