Poznáte Rocky road? Ide o netradičný nepečený dezert, ktorý s sebe kombinuje čokoládu a jemné marshmallow spolu s ďalšími sladkými ingredienciami. Okrem toho, že chutí famózne, je aj mimoriadne jednoduchý na prípravu. Dáte mu šancu?
Počet porcií: 6–8
Príprava: 20 minút + stuhnutie
Ingrediencie:
- 250 g tmavej čokolády
- 250 g mliečnej čokolády
- 50 g masla
- 1 šálka penových cukríkov marshmallow
- 1⁄2 šálky mletých lieskových orechov
- kôra z jedného bio pomaranča
Postup:
Oba druhy čokolády nalámeme na malé kocôčky a rozpustíme spolu s maslom vo vodnom kúpeli. V miske zmiešame penové cukríky, mleté orechy a nastrúhanú kôru z pomaranča. Premiešame a všetko zalejeme roztopenou čokoládou. Dôkladne premiešame. Potom zmes prelejeme do zapekacej misky vystlanej papierom na pečenie. Rovnomerne rozložíme, prikryjeme potravinárskou fóliou a silno zatlačíme. Dáme stuhnúť minimálne na štyri hodiny do chladničky.
Náš TIP: Rocky Road je variabilný dezert, do ktorého môžete pridať čokoľvek, čo vám ostalo z iného pečenia. Napríklad sušené ovocie a sušienky.