Sladké dobroty zbožňujú všetci. Skúste však pre zmenu pripraviť ich bezlepkovú verziu, ktorú ocenia najmä celiatici. Bezlepkové keksíky plnené Slowtellou sú rýchle, chutné a potešíte nimi malých aj veľkých.
Počet porcií: 5
Príprava: 1 hodina a 20 minút
Ingrediencie:
- 1 vajce
- 350 g najemno namletých mandlí alebo mandľovej múčky
- štipka soli
- 2 lyžičky bezlepkového kypriaceho prášku
- 150 g Slowlandia cukru z kokosového kvetu
- 150 g masla štipka vanilky
- Slowtella na naplnenie
Postup:
Všetky suroviny zmiešame a dáme odstáť do chladničky na 1 hodinu. Cesto vyberieme z chladničky, vyvaľkáme a formičkou vykrojíme kolieska. Pečieme na 190 °C približne 8–9 minút, treba to starostlivo sledovať. Po vychladnutí keksíky naplníme Slowtellou.