Aj keď bude Veľká noc znova iná, na akú sme boli zvyknutí, jedznoznačne sa nezaobíde bez voňavých veľkonočných medovníkov. Do ich prípravy môžete zapojiť aj deti a krásne a chutné veľkonočné ozdoby sú na svete.
Počet kusov: 50
Príprava: 90 minút
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 70 g práškového cukru
- 25 g masla
- 1 vajce
- 1 lyžica medu
- 1 lyžica perníkového korenia
Poleva:
- 150 g práškového cukru
- 1/2 citróna
- potravinárske farbivo
- dekorácie na pečenie
Postup:
Vymiešame cesto dohladka. zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme aspoň dve hodiny odpočinúť v chladničke. Potom z neho na pomúčenej doske vyvaľkáme približne polcentimetrový plát, z ktorého budeme s veľkonočnými formičkami v tvare zvieratiek, vajíčok a podobne vykrajovať perníky. Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie pri teplote 140 stupňov 20 minút – vyberieme, keď začnú zlatnúť. Necháme trocha vychladnúť. Na polevu zmiešame práškový cukor, škrob a citrónovú šťavu. Rozdelíme ju na niekoľko dielov podľa množstva farieb, ktoré chceme použiť, a potom dáme do kornútikov na zdobenie. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie.