Sú krásne, chutné a hlavne sladké. Tieto farebné košíčky chutia presne tak skvelo ako vyzerajú. Pripravte si ich na sviatky a pri pečení si na pomoc zavolajte aj svojich malých pomocníkov. Uvidíte, že sa skvelo zabavíte a rovnako skvelo si na nich aj všetci pochutíte.
Počet porcií: 12 košíčkov
Príprava: 45 minút
Ingrediencie:
- košíčky
- 50 g hladkej múky
- 50 g polohrubej múky
- 60 g masla
- 40 g cukru
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- 30 ml mlieka
- 1 lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
- 1⁄2 vanilkového struku
Pena:
- 100 ml smotany na šľahanie
- 100 g horkej čokolády
- 200 g mascarpone
- cukrové vajíčka na dekoráciu
Postup:
Smotanu zohrejeme takmer na bod varu, odstavíme ju a roztopíme v nej nalámanú čokoládu. Dáme stuhnúť do chladničky. Rúru predhrejeme na 175 °C. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do peny. Primiešame vanilku, polovicu múky, mlieko, vajíčko a žĺtok. Prešľaháme. Pridáme zvyšok múky s práškom do pečiva a soľ a dobre premiešame. Cestom naplníme formičky a dáme ho do rúry na 20 minút. Vyberieme z chladničky smotanu s čokoládou, pridáme mascarpone a vyšľaháme penu. Naplníme ňou cukrárske vrecko a ozdobíme vychladnuté košíčky. Navrch poukladáme vajíčka.