Pripravte pre vašich najbližších prekvapenie pod stromčekom, ktoré otvoria naozaj s chuťou. Kto tvrdí, že vianočný darček nemôže mať lákavú jedlú podobu?
Časová náročnosť: 120 minút
Ingrediencie (na 1 chalúpku):
- 800g hladkej múky
- 280g práškového cukru
- 120g masla alebo tuku na pečenie
- 5 lyžíc tekutého medu
- 2 vajcia
- 2 žĺtky
- 2 lyžičky jedlej sódy
- 2 lyžice perníkového korenia
Bielková poleva:
- 2 bielky
- asi 300g práškového cukru
- jedlé farbivá podľa fantázie
Postup:
Zo surovín vypracujte cesto, vyváľajte ho na doske a vykrojte časti chalúpky (4 steny podľa požadovanej veľkosti, okná, komín, dvere a podstavec podľa veľkosti). Uložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte pri 170°C asi 10 minút, do zhnednutia. Perníčky po upečení jemne potrite vajcom rozšľahaným spolu s lyžičkou vody. Časti chalúpky zlepte bielkovou polevou a ozdobte podľa fantázie pomocou cukrárskeho vrecúška: bielky vyšľahajte s trikrát preosiatym cukrom. Bielkovú polevu zafarbite podľa vkusu potravinárskym farbivom. Nechajte poriadne stuhnúť a potom zabaľte do škatuľky alebo celofánu.
Náš TIP: Chalúpku podarujte spolu s krásnym porcelánovým tanierikom, ktorý bude zároveň slúžiť ako podstavec.
Autor: Nina Nováková