Nové zemiaky sú nielen chutné, ale aj maximálne jednoduché na prípravu. Pred tepelnou úpravou ich netreba šúpať, stačí ich len dôkladne umyť. Za pár minút je tak na stole ľahké a chutné jedlo, vhodné na obed alebo večeru.
Počet porcií: 2
Príprava: 20 minút
Ingrediencie:
- 300 g nových zemiakov
- 3 lyžice masla
- soľ
- 1⁄2 zväzku petržlenovej vňate
Postup:
Ošúpané zemiaky vložíme do osolenej vriacej vody a povaríme ich 10 minút na strednom plameni. Po uvarení ich scedíme, roztopíme na nich maslo a opatrne zmiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame k pečenému mäsu alebo ako ľahkú večeru so smotanovým dresingom.
Ak nemáte petržlenovú vňať môžete zemiaky pripraviť s orestovanou jarnou cibuľkou a mletou sladkou paprikou.