Poctivá cenaková polievka alias cesnačka je tradičná, aromatická zdravá polievka, ktorej vôňa dostane aj vás. Pripravte si ju doma doma aj vy a vychutnajte si ju ako od babičky.
Počet porcií: 4
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 8 strúčikov cesnaku
- 1 cibuľa
- 4 zemiaky
- 1 lyžička rasce
- 750 ml vývaru
- 2 lyžičky majoránu
- lyžička oleja
- petržlenová vňať
- čierne korenie
- soľ
- krutóny
Postup:
V hrnci na troche oleja opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Zemiaky ošúpané a nakrájané na menšie kúsky a cesnak ošúpaný a nakrájaný na tenké plátky dáme do hrnca spolu s rascou a zalejeme vývarom. Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Potom pridáme majorán a petržlenovú vňať. Podávame s opečenými krutónmi.