Tortová pochúťka (nielen) pre milovníkov orieškových dobrôt nevyžaduje pečenie, zvládnete ju teda pripraviť rýchlo a veľmi jednoducho. Ak sa chcete blysnúť nielen chuťovou, ale aj vizuálnou stránkou, pamätajte si, že kreativite pri zdobení sa medze nekladú.
Príprava: 40 minút + chladenie
Veľkosť torty: forma s Ø 26 cm
Ingrediencie:
- 140 g masla
- 100 g múčkového cukru
- 3 žĺtky
- 1 vanilkový cukor
- 150 g vlašských orechov
- 200 ml smotany na šľahanie
- 2 lyžice silnej čiernej kávy
- 1 lyžica tuzemského umu
- biela káva z 1 litra mlieka
- 2 menšie balenia piškót
- šľahačka na ozdobu
Postup:
V mise pripravte krém. Najprv vymiešajte maslo s múčkovým cukrom, postupne vmiešajte žĺtky, vanilkový cukor a pomleté orechy. Nakoniec vmiešajte smotanu, čiernu kávu a tuzemský um. Pripravte si bielu kávu. V tej namáčajte piškóty a vyložte ich do formy na tortu tesne vedľa seba. Potrite časťou krému. Opakujte a zakončite treťou vrstvou namočených piškót. Na tortu rozložte potravinovú fóliu a zaťažte ju napríklad ťažkou pokrievkou alebo dnom hrnca. Dajte cez noc do chladu a pred podávaním ozdobte šľahačkou.