Ak máte chuť na niečo ľahké a rýchle, máme pre vás skvelý tip. Super fit sendvič s baklažánom je chutný, dokonale vás zasýti a zároveň telu dodá potrebné vitamíny.
Počet porcií: 1
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 1 menší baklažán
- 2 plátky knäckebrotu
- 1 strúčik cesnaku
- smotanový syr
- rukola
- cherry paradajky podľa chuti
Postup:
Baklažán umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Tie osolíme a necháme 10 minút odstáť. Potom jednotlivé plátky osušíme, potrieme olejom zmiešaným s prelisovaným cesnakom a s korením. Naukladáme na rozohriatu panvicu potretú olejom a restujeme z oboch strán. Chlebíky potrieme syrom, uložíme na ne plátok baklažánu, ozdobíme rukolou a servírujeme s cherry rajčinami.