Ryby sú zdravé. Obsahujú významné omega 3 a 6 mastné kyseliny a iné zdraviu prospešné látky. Výnimkou nie sú ani sardinky, ktoré si vďaka nášmi receptu môžete pripraviť trochu netradične. Zaručene nimi potešíte všetkých milovníkov rýb.
Počet porcií: 4
Príprava: 25 minút
Ingrediencie:
- 8-10 väčších sardiniek bez hlavy
- 200 g cherry rajčín
- 4 lyžičky cukru
- 1⁄2 lyžičky celej rasce
- 1 plátok lístkového cesta
- 1 vaječný žĺtok čerstvá
- pažítka
- 1 cibuľa
Postup:
Rúru rozohrejeme na 210 stupňov. V mixéri rozmixujeme cherry rajčiny s rascou a cukrom. Na plech rozprestrieme lístkové cesto, okraje potrieme žĺtkom. Na cesto vylejeme rozmixované rajčiny a rovnomerne rozotrieme. Na vrch poukladáme sardinky, krúžky cibule a pokvapkáme olivovým olejom. Vložíme do rúry a pečieme 10-15 minút, kým tart nie je pekný zlatý. Nakrájame na kúsky a podávame teplé.