Ryby sú zdravé, obsahujú vysoký podiel omega 3 a 6 mastných kyselín a dôležitých minerálov. V kombinácii s červeným hroznom plným vitamínov predstavujú jednoduché a rýchle jedlo, ktoré vás zasýti a dokonca aj posilní imunitu.
Počet porcií: 2
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 2 pražmy
- 200 g červeného hrozna
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 a 1/2 citróna
- olivový olej
- čierne korenie
- soľ
- 30 g čerstvého tymianu
Postup:
Pražmy umyjeme a osušíme. Šupiny neodstraňujeme. Každú rybu naplníme dvomi rozkrojenými plátkami citróna, vetvičkami čerstvého tymianu, jednou‐dvomi prekrojenými bobuľami hrozna a roztlačeným cesnakom. Pripravíme si alobal na pražmy, pokvapkáme ho olivovým olejom, posypeme morskou soľou a čiernym mletým korením. Na alobal položíme pripravené ryby, ktoré tiež pokvapkáme olivovým olejom a okoreníme. Pražmy dôkladne zabalíme do alobalu. Balíčky položíme na gril a necháme grilovať v zatvorenom grile asi 20–30 minút mimo priameho zdroja tepla. Podávame na misách ozdobených červeným hroznom a s varenými zemiakmi.