Kapusta patrí medzi najzdravšiu zeleninu. Obsahuje veľké množstvo zdraviu prospešných látok, vrátane vitamínov. Je ideálnou prílohou ku kačici či husi, ktorých chuť ešte viac zvýrazní.
Počet porcií: 5–6
Príprava: 45 minút
Ingrediencie:
- 750 g hlávkovej kapusty
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masti
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička rasce
- mleté čierne korenie
- soľ
- ocot
Postup:
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti a pridáme na tenké slíže pokrájanú kapustu. Podlejeme vriacou vodou, pridáme cukor, osolíme, okoreníme a dusíme domäkka. Počas dusenia podlievame vriacou vodou. dochutíme octom podľa chuti.