Zázvor je ideálna ingrediencia na pečenie sladkých dobrôt ku káve. Jedným z nich sú aj chutné a zdravé zázvorové sušienky, ktoré pripravíte za zlomok času.
Počet kusov: 25
Príprava: 30 minút + chladenie cesta
Ingrediencie:
- 170 g hladkej múky
- 100 g masla
- 100 g trstinového cukru
- 1 bielok
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 lyžica medu
- 20 g čerstvého zázvoru
- 1 lyžička jedlej sódy
- štipka soli
- cukor na posypanie
Postup:
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny. pridáme nastrúhaný zázvor, vanilkový extrakt, bielok a med. Zmiešame sypké suroviny a postupne ich primiešame do peny. Lepivé cesto vyklopíme na potravinársku fóliu, zabalíme a na jednu hodinu odložíme do chladničky. Rúru vyhrejeme na 180 °C. Z vychladnutého cesta formujeme guľky, ktoré obalíme v kryštálovom cukre a na plechu vystlanom papierom na pečenie ich zľahka spučíme. Pečieme 7 minút.
Náš TIP: Ak máte radšej jemnejšiu chuť zázvoru, pridajte do sypkých surovín pol lyžičky sušeného zázvoru.