Pečené kura, to je klasika, ktorá nikdy neomrzí. Pripravte ho so zemiakmi a aromatickým cesnakom, podľa nášho receptu a chutný slávnostný obed je na stole.
Počet porcií: 4
Príprava: 90 minút
Ingrediencie:
- 1 kura
- 1 kg zemiakov
- 5 strúčikov cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- horčičné semienka
- čierne korenie
- soľ
- bylinky podľa chuti (majorán, rozmarín)
Postup:
Kura naporciujeme na menšie kusy, umyjeme, osušíme, osolíme, nakoreníme a odložíme do chladničky. zemiaky umyjeme a nakrájame na mesiačiky, osolíme, pokvapkáme olejom a premiešame. Zemiaky poukladáme do zapekacej misky, na ne a pomedzi ne uložíme vychladené kuracie mäso a neošúpané strúčiky cesnaku. Pečieme prikryté vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C asi 50 minút. Pred koncom pečenia z misky odstránime pokrievku a pečieme dozlatista. Vyberieme z rúry a dochutíme bylinkami podľa chuti.